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5/27(金) 小松菜の日◎
石川県お天気⇒雨のち晴れ23°C
9時より営業開始させて頂きます☆彡
いつも有難うございます(´∀`*)☆彡

美川町の味覚☆彡
【カタクチイワシの シラス】編

白山市美川町の『初夏の味覚!』
と言えば(・∀・)/”

⇒【 シ ラ ス >゚))))彡 】♫

 美川漁港で漁れるシラスが有名です
(*´▽`*)

先日 釜ゆでされた カタクチイワシの
シラス 160kgが天日干し
されたそうです!(^^)!

昨年からの 白山斜面崩落から、
泥水化した川の水の影響から
河口付近の海水が濁っている為、
かなり沖合の方まで漁に出ている
そうですから、貴重なシラスと
言えますよねっ(((uдu*)

◎◎
カタクチイワシの幼魚
『シラス  >゚))))彡 』は、

 体長3cm前後と小さく、
沿岸に接する流れにのって (゚Д゚)ノ
岸辺に近づきます!
甲殻類などのプランクトンを食べます。

また、『ゆでると白くなる様子』から、
シラスと名づけられたそうです!!

美川町では、『生シラス丼』なども
美味しくいただけますよね~♫

☆☆☆
G7伊勢志摩サミットが開幕致しました。
どうやら、消費税は8%据え置きに
なりそう(*´ω`*)
ですが、選挙での票集め目的ならば
問題外です!
『本当の将来を考える政治家の出現。』
ここが大事だと思うのですが (o^-^)

942 美川漁港のシラス