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本日9時より営業させて頂きます(*^^)

10/13(木) サツマイモの日◎
石川県お天気⇒晴れのち曇り19℃
いつもありがとうございます!!

【サツマイモの長期保存方法!】

今日は 『サツマイモの日♪♪』(*^^)
石川県内でも あちらこちらで芋掘りを
されているのを見かけることが出来ます!
さて、美味しいサツマイモですが
どのように保存されていますか??

◎◎
ご存知の方が大半だと思いますが、
土を落とす為に水で洗うのは NG!
腐りがとても早くなってしまいます。。

土が付いたままで 3日間ほど軒下で
乾燥させます(雨が当たらないように~)。

◎◎
乾燥が終わると、土を払いのけて
新聞紙に 1本ずつ包みます!!

ボロ布などでさらに包むと尚GOOD♪
風通しが重要ですので、段ボールなどに
収納し 日差しの当たらない涼しい場所に
保管します(適度な湿気は大丈夫との事)
床下収納庫などなど。

◎◎
この方法だと、約3か月くらいは保存OK!
冬の間、おいしいサツマイモを楽しめる
事でしょう~(●´ω`●)

☆☆☆
トヨタ自動車とスズキ自動車の『提携』が
実現しそうです!
トヨタ自動車はすでにダイハツ自動車や
日野自動車とも提携していますから
数十年後はトヨタ自動車と全てのメーカー
が提携しているかも?しれませんねっ
!(^^)!
1075 サツマイモの保存方法は??